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小站稻标准化生产技术
¥14.6(5.2折)定价:¥28.0为全面提高天津小站稻科技含量,全面提升天津小站稻标准化栽培水平,本书汇编示范区建设规划、示范区标准体系、示范区经验总结等相关内容。本书主要分三部分展开,首先讲述了国家小站稻栽培标准化示范区规划,使读者初步了解项目整体概况。其次解读了一期先行制定的6项地方标准,包含了天津小站稻从品种到食味的全过程,初步保障了小站稻生产过程的标准化。最后讲述了前两年示范区建设情况以及第三年示范区建设展望...
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电力电子变流技术操作实训及仿真
¥12.7(5.5折)定价:¥23.0本书针对机电类专业高技能人才培养的特点,以模块构建实训体系和项目任务驱动教学任务,系统地介绍了单相整流电路、三相可控整流电路、交流调压电路和基于matlab软件的电力电子仿真等内容。 本书可作为技师学院、高级技校、高职院校电气自动化、机电一体化等相关专业高技能型人才培养的实训教材,也可供工程技术人员使用参考...
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新编综合日语-3-附赠光盘
¥36.3(7.3折)定价:¥49.8《新编综合日语.3》作为《21世纪大学日语专业系列教材》主干教材之一,适合大学日语专业第3学期使用。内容源于一线课堂教学经验,涵盖词汇、语法、相关表达、练习及知识拓展等部分,面面俱到,讲解清晰明了,重点突出,实用性强,真正实现学习与实践的统一,生活与文化的融合...
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水上安全监管体系和实务
¥54.7(5.7折)定价:¥96.0本书在系统梳理水上安全监管的概念和的基础上, 总结了靠前外水上安全监管模式, 分析了水上安全监管的特点并系统介绍了我国的水上安全监管体系, 提出了基于宏观质量管理的水上安全监管质量评价方法, 并通过实例进行了分析和比较, 为主管部门提高海事监管效能, 克服盲目监管, 完善安全监管体系, 提升安全监管质量和水平提供了有效途径...
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中国战略性新兴产业研究与发展(数据与企业治理)
¥82.6(7折)定价:¥118.0本书从两条线全景描绘了正在到来的数字时代和数据时代,以及正在被数字“浸入”的企业是如何开展有效数据治理的。两条线分别是:数据治理的逻辑线,企业通过数据治理实现数字化转型线。本书共分九章,分别是认识数据、数据与数字化浪潮、数据治理理论概述、数据治理模型和框架、数据全生命周期管理、数据治理运行机制、数据治理应用与价值、数据驱动企业数字化转型、数据时代下企业治理发展趋势与展望。 本书内容系统全面,适合政府、企*单位和研究机构等进行数
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食品工艺学实验技术(胡爱军)(第三版)
¥41.7(8.5折)定价:¥49.0《食品工艺学实验技术(第三版)》内容涵盖粮油食品、焙烤和谷薯类食品、肉制品、水产制品及蛋品、乳制品和豆制品、水果和蔬菜制品、水、饮料和酒、糖果、调味品和副食品等产品的工艺,食品物性的测定、食品感官评价等方面的实验内容。本书选择具有代表性的食品工艺及一些新技术作为实验内容,每个实验由实验原理和目的、实验材料和仪器设备、实验内容、思考与讨论、参考文献组成,并附有食品科技、教育与资讯网络资源。 本教材可供普通高等学校食品科学与工程、食品质量